曹集珪日记：阅山茶馆记 有朋信阳人也，于

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阅山茶馆记
有朋信阳人也，于宁夏得一茶馆，以阅山命其名，闻之甚喜。阅者今释为考察，山者茶之产地。
茶馆位于银川市康平路北塔旁，货源汇集于高山峻岭盛产名茶之母地，亲临亲视是有责任心而深感欣慰。
不论绿茶，红茶，青茶，黑茶，白茶等几大类茗茶，皆有母地，出母地有其名，其性差矣；制作程序的简化，其味变矣。经营者心怀大众，抱着“目视之为可信，工艺亲临之知精华”为目的，不辞辛劳而奔波，可敬可叹！
文学家王心鉴《咏茶叶》 诗中说到：千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎。泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢。老君悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧。不经涅槃渡心劫，怎保本源一片鲜。
——曹集珪于2021年3月20日作